
Llévate El Bierzo a casa!!!
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Blanco tradicional de Villafranca, porque las tradiciones hay que mantenerlas...
Color dorado limpio y brillante. Redondo, gustoso, en nariz aromas a miel, fruta blanca y flores secas. Fresco y redondo en boca con un final directo y recuerdos a manzana. Sabe a las cuatro variedades de uva que lo componen. Y a vino, claro. Trago elegante con un final muy agradable. Equilibrio y complejidad para un gran blanco del Bierzo.
Siempre creímos que, además del Godello, las otras castas blancas del Bierzo, si están bien adaptadas, podrían dar buenos vinos. En la cima de la colina de Los Pinos hay cepas muy viejas de Palomino y Doña Blanca. También en la parte alta de Valdeobispo junto algunas supervivientes Malvasías. Vendimiamos y prensamos conjuntamente Las Blancas para nuestro Cantariña 4 que combina las uvas de las 4 variedades y ambas fincas para elaborar este Vino de Villafranca. Es una joya que te ponemos sólo a un click...
Añada 2021
DO Bierzo, Vino de Villa. Parcelas: Viña de los Pinos y Valdeobispo en Villafranca
40% Godello, 23% Doña Blanca, 35% Palomino y 2% Malvasía
Suelo Arcilloso y Arenoso con Canto Rodado Altitud 550-600 m
Fermentación espontánea en barricas de roble francés y acero inoxidable con sus levaduras autóctonas. Crianza estática de 18 meses con sus lías finas.
Grado alcohólico: 13º
2.200 botellas
"La novedad más excitante en El Bierzo"
"Los Pinos es un vino suculento con fruta madura y fina línea de taninos, acierta todas las teclas del Bierzo para ese precio"
Cantariña nace de la ilusión de unos hermanos por recuperar una actividad que su familia había abandonado hacía décadas pero de la que aún se conservaban dos joyas: Los Pinos y Valdeobispo. Con el fruto de estas dos viñas y nuevas plantaciones situadas en Villafranca del Bierzo los hermanos Ysart Alvarez de Toledo queremos retomar la viticultura y la elaboración del buen vino.
Cantariña apuesta por la recuperación del terruño y el respeto a la naturaleza en la elaboración de vinos para hacer disfrutar y transmitir lo que la tierra nos ofrece. Sostenibilidad en el cultivo y mínima intervención en bodega nos caracterizan.
Cantariña somos cinco hermanos: Fede, Consu, Sonso, Santi y Jorge... Ysart Alvarez de Toledo. Cantariña Vinos de Familia, Vinos para Disfrutar.